Pölyt pois yhteistyöllä - Vähennä jauhopölyä leipomossa (22111)

Opas esittelee leipomoiden omatoimiseen kehittämiseen tarkoitetun Pölyt pois-menetelmän. Menetelmän tarkoituksena on tukea jauhopölytilanteen arviointia, ratkaisujen kehittämistä ja niiden arviointia sekä jauhopölytilanteen seurantaa leipomoissa. Opas tarjoaa tietoa jauhopölyn hallinnan keskeisistä periaatteista sekä työkaluja kehittämisprosessin eri vaiheisiin. Oppaan liitteenä on Pölytutka -juliste työpaikan jauhopölytilanteen selvittämiseen.

Tekijä(t): Arto Säämänen, Riikka Ruotsala, Päivi Piispanen, Tomi Kanerva

Laajuus: 53 s.

Julkaisuvuosi: 2012

ISBN (painettu): 978-951-810-477-6

Luokitus: Työympäristö

Hinta: 9,00 € (alv sisältyy hintaan)